2020-03

経営

潰れない会社の特徴(潰れる会社の特徴でもある)

先日カンブリア宮殿を見ていたのですが、『セメントプロデュースデザイン』という会社が出てまして。この会社は日本のいわゆるモノづくりの会社とつながって新商品を作っていく会社みたいですね。 で、ものづくり日本ですが、悲惨です。ものづくりの会...
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ステーキけんはなんで勢いがなくなったのか

さっきエムグランドフードサービスの記事を書きましたが、なんで、いきなりステーキといい、ステーキ屋が勢いがなくなったのかを記事にしますね。 井戸さんが以前言ってたのですが「四人家族で、それほど高い年収がなくても、月に一度は贅沢な...
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エムグランドフードサービス自己破産申請だって。

井戸実社長率いるエムグランドフードサービスが破綻したそうですね。 ネットの反応は ざまぁ 的なものでしたが、思うんですけどね。 ステーキけんって15年続いたわけですよ。 十五年間、最高年商225億円でしょ? 法...
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人手不足の業界(居酒屋、飲食)

昨日に居酒屋行ったのですが、日曜日ということもあってほとんどの店がやっておらず、適当なチェーンの個室居酒屋にしました。 ですが、料理の種類も豊富で、個室の広さもまぁまぁ良く、料理自体のおいしかったのですね。んで、料金もサワー系で500...
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